Weekly Research Bite

Geringe Wahrscheinlichkeit für Wiederkehr

Hotelrestaurants schnitten im 1. Halbjahr 2008 bei der Frage nach der Wahrscheinlichkeit für einen erneuten Besuch nur unterdurchschnittlich ab, verglichen mit Fullservice-Restaurants insgesamt. Nur jeder fünfte Gast erklärte einen erneuten Besuch in dem entsprechenden Hotel für „sehr wahrscheinlich“, im Fullservice-Restaurant-Segment war es dagegen fast jeder Dritte. Die Daten stammen aus dem CREST (Consumer Reports On Eating Share Trends) Verbraucherpanel der npdgroup deutschland GmbH in Nürnberg. Weitere Informationen PDF-Download Kontakt: jochen_pinsker@npdgroup.com www.npdgroup.com Redaktion food-serviceWeekly Research Bite, Hotelrestaurants, Fullservice-Restaurants, NPD Group


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