In Quickservice-Restaurants lag die Bedeutung von Getränken bei 52 %, das heißt 52 % der Gäste bestellten ein Getränk (Betrachtungszeitraum: April 08 - März 09).
Deutlich überdurchschnittlich zeigt sich die Kategorie QS Burger, die aufgrund ihres Angebots von Menükombinationen eine Getränke-Incidence von 67 % erreicht. Dagegen bestellt im QS Türkisch-Bereich nur jeder vierte Gast ein Getränk.
Die Daten stammen aus dem CREST (Consumer Reports On Eating Share Trends) Verbraucherpanel der npdgroup deutschland GmbH in Nürnberg.
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