Weekly Research Bite

Gutes Preis-/Leistungsverhältnis wird immer entscheidender

Über die letzten Jahre spielt der Preis eine stetig wachsende Rolle bei der Auswahl des Restaurants.
 
Vor drei Jahren war nur für 13 % der Gäste im Quickservice-Bereich der ’gute Preis’ – interpretierbar als ’gutes Preis-Leistungsverhältnis’ – der Grund, sich für ein bestimmtes Restaurant zu entscheiden. Mittlerweile fließt dieses Kriterium bei mehr als einem Viertel der Gäste mit in die Entscheidung ein.
 
Die Daten stammen aus dem CREST (Consumer Reports On Eating Share Trends) Verbraucherpanel der npdgroup deutschland GmbH in Nürnberg.
 
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Kontakt: jochen_pinsker@npdgroup.com
www.npdgroup.com
 
 
 
 


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