Weekly Research Bite

Hotelrestaurants zweistellig im Minus

Im 1. Halbjahr 2009 verzeichneten Hotelrestaurants den höchsten Rückgang an Besuchen innerhalb der Bedienungsgastronomie.
Insgesamt kamen 12 % weniger Gäste als im Vorjahr. Hier zeigen sich unter anderem die Auswirkungen des Rückgangs an Privat- und Geschäftsreisen.

Die Daten stammen aus dem CREST (Consumer Reports On Eating Share Trends) Verbraucherpanel der npdgroup deutschland GmbH in Nürnberg.

Kontakt: jochen_pinsker@npdgroup.com

www.npdgroup.com

 


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