Hospitality Design

Joi-Design präsentiert Buch

224 Seiten, 320 Bilder, Otto Waalkes und jede Menge Herzblut - das Innenarchitekturbüro Joi-Design präsentiert mit Raum.Werte. sein erstes Buch. In dem reich bebilderten Band zeigen die Hamburger Designer Ausschnitte ihrer zahlreichen Hotel- und Gastronomie-Projekte. Absolut lesenswert!
Raum.Werte. ist Werkschau, Trendbericht und Ideensammlung für alle, die Hotels und Restaurants planen und betreiben. „Wir wurden immer wieder gefragt, wie wir die Entwicklungen im Hospitality Design einschätzen. Jetzt haben wir unsere Erfahrungen, unsere Ideen und Visionen auf Papier gebracht", erklärt Peter Joehnk, Geschäftsführer von Joi-Design. Die beiden Autoren Corinna Kretschmar-Joehnk und Peter Joehnk sehen Hospitality Design nicht als Selbstzweck, sondern als festen Bestandteil der Marketingstrategie und als Umsetzung der Unternehmensziele im Raum.

Der umfassend bebilderte Band führt den Leser in insgesamt sieben Kapiteln durch 224 Seiten. Den größten Teil des Buches nehmen die realisierten Projekte im Kapitel Projekt.Raum. ein. Die Orientierung wird durch eine Navigationsleiste für jedes Projekt erleichtert, die die wichtigsten Daten wie Kategorie, Aufgabe, Größe, Hotel-Typ, Fertigstellung und Bauzeit zusammenfasst. Kompakte Texte informieren über die Besonderheiten der einzelnen Projekte. Der Leser kann so die Anforderungen des jeweiligen Projektes und die Phasen der Entstehung klar nachvollziehen. „Wir wollten eine Balance zwischen Information und Impression schaffen, damit unsere Arbeitsweise für den Leser maximal transparent wird", sagt Corinna Kretschmar-Joehnk.

Die Bandbreite der Projekte reicht von kompletten Renovierungen verschiedener Design- und Boutiquehotels über die Entwicklung gastronomischer Konzepte bis hin zur Gestaltung von Wellness- und Luxus-Destinationen.
Dass Joi-Design auch Kompetenzen im gastronomischen Sektor hat, zeigen die Konzepte für McDonald's. Für die Marke McCafé entwarfen die Hamburger Gestalter zwei Konzeptlinien, die heute in mehr als 500 Filialen eingesetzt werden.
Raum.Werte. erscheint im Verlagshaus Braun und ist ab sofort im Buchhandel oder direkt bei Joi-Design zu bestellen.

Raum.Werte. Creating Hospitality Design.
Verlagshaus Braun.
Englisch/Deutsch.
Laminierter Pappband, 23,5 x 23,5 cm.
224 Seiten.
ISBN 978-3-03768-039-1.
39,90 €.

http://www.joi-design.com/

http://www.verlagshaus-braun.de/


stats