New Leaf

Karibik-Feeling mal drei

Die kulinarische Reise geht weiter: Bekannt für seine hochwertigen Convenience- Produkte und typisch nordamerikanischen Geschmackswelten, lädt New Leaf jetzt in die Karibik ein. Die moderne Foodservice-Marke der Eichkamp-Gruppe stellt drei Produkt-Neuheiten vor, die der wachsenden Offenheit der Verbraucher für neue Geschmackserlebnisse und mehr Abwechslung ebenso gerecht  werden wie dem Trend zu (geling-)sicheren Produkten mit hohem Convenience-Grad. Nach dem Motto Frisch - Fruchtig - Feurig - Lecker sind die neuen Kreationen inspiriert von der karibischen Küche.
Zwei Neuigkeiten werden Fingerfood-Fans begeistern: Zum einen präsentiert New Leaf mit Very Veggies sein erstes vegetarisches Produkt. Erfrischend anders im Geschmack, sind sie  günstiger im Wareneinsatz als Mozzarella-Sticks - was Gastronomen in diesen Zeiten zu schätzen wissen dürften. Die würzigen Sticks aus Reis, exotischen Früchten wie Mango & Papaya und Gemüse in einer knusprigen Panade sind mit 30 g Stückgewicht optimal als Fingerfood einsetzbar. Mit ihrem fruchtig-süßen Geschmacksprofi l eignen sie sich zudem perfekt für ein Kindermenü. Mit den Funky Fillers schickt New Leaf ein weiteres Fingerfood-Produkt ins Rennen, das mit seinem Hot‘n Fruity Geschmacksprofil eher als Snack für Erwachsene gedacht ist. Die knusprig panierten Mini Geflügelröllchen mit einem fruchtig-scharfen Dip gleich drin sind ideal als Getränkebegleiter an der Bar oder als Vorspeise - und kurbeln garantiert den Getränke- Umsatz an.

Dritter im Bunde sind die Chicken Champs, konzipiert für die Tellermitte: saftige Hähnchen-Oberkeulen, pikant- exotisch mariniert, mit wenig Knochen und viel Fleisch. Mit 2-3 Stück pro Portion lässt sich im  Handumdrehen ein tolles Menü mit hohem Authentizitätscharakter kreieren. Wie alle New Leaf Artikel sind auch die Neuheiten ohne Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe in Deutschland hergestellt, Chicken Champs und Very Veggies sind zudem frei von allen deklarationspfl ichtigen Zusatzstoffen. Optimal werden sie im Konvektomaten und teilweise der Fritteuse zubereitet. Doch New Leaf bietet Anwendern mehr als nur attraktive Produkte für mehr Umsatz: Im Service-Bereich auf www.new-leaf.eu finden sich kreative Serviervorschläge und zuverlässige Kalkulationsbeispiele. Zu erleben sind die Neuheiten auch auf dem New Leaf Internorga- Messestand mit dem Motto ‘the New Happy Hour‘.

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