Education

Kompetenz-Netzwerk unterstützt Schulen

Das Kompetenz-Netzwerk „Meine Schulmensa“ berät Schulen und Schulämter ab sofort zu allen Fragen der Schulverpflegung – von der Mensaplanung bis hin zur Optimierung der bestehenden Verpflegungsleistung.

Dabei legt das Kompetenz-Netzwerk besonderen Wert auf ein ganzheitliches Konzept, abgestimmt auf die jeweilige Schule. So können Verantwortliche in Schulämtern und Schulen in einem kostenlosen Erstgespräch mit Fachplanern die Grundlagen für die Ausgestaltung einer passgenauen Schulverpflegung ermitteln. Schlüsselfertige Alternativen für die einzelnen Module der Schulverpflegung runden das Angebot des Netzwerkes ab.

Das Expertenteam von „Meine Schulmensa“ besteht aus Oecotrophologen, Köchen und Fachplanern und berät zu den zehn wichtigen Bereichen der Schulverpflegung: Lieferservice, Ernähren, Kühlkost, Kühlen, Zubereiten, Servieren, Ausgabe, Trinken, Spülen und Bezahlen. Jedes dieser Felder wird seit kurzem durch zehn Partnerfirmen unterstützt. Hier engagieren sich Rewe Großverbraucherservice, Unilever Foodsolutions, Forster, K+T, MKN, Horeka Service, Scholl, Durstspiegel, Meiko und S-Card-Service.

www.meineschulmensa.de

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