Zur Olympiade 2004 in Athen

Kulinarisches in Griechenland neu entdeckt.

Die Neuerscheinung ist ideal für Verkaufsplaner in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, die ihren Aktionskalender 2004 jetzt in Angriff nehmen müssen. Denn im August/September nächsten Jahres finden in Athen die Olympischen Spiele statt, und da braucht praktisch jeder griechische Specials im Programm. Das Buch offeriert mehr als 120 griechische Originalrezepte. Sie unterscheiden sich sehr wohl von der Küche Italiens, Spaniens und Südfrankreichs, obwohl es natürlich viel Gemeinsames gibt. Vielfältige Infos zur Küche, Wein, Land und Leuten, dazu kleine Anekdoten und jede Menge schöne Fotos. 160 Seiten, 19,90 EUR, ISBN 3-934058-84-1, Seehamer Verlag, Weyarn. www.seehamer.de




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