Care

LSG Sky Chefs und Ahr kooperieren in der Gesundheitswirtschaft

LSG Sky Chefs und die Ahr Service GmbH haben eine strategische Kooperation zur gemeinsamen Versorgung von Einrichtungen aus der Gesundheitswirtschaft geschlossen, wenn es um Themen der zentralen Verpflegung und der externen Speisenanlieferung geht. Ahr Service betreut über 250 Krankenhäuser und Einrichtungen der stationären Altenpflege im Catering, in der Reinigung und mit Serviceleistungen.

Einrichtungen, die nicht selbst kochen, sondern die Mahlzeiten zugeliefert bekommen, können von dem Oberhausener Dienstleister künftig auch maßgeschneiderte Lösungen erhalten. Diese stammen aus einem der bundesweit 19 Betriebe von LSG Sky Chefs. Hier werden täglich rund 300.000 hochwertige Mahlzeiten für Fluggesellschaften zubereitet. Die neue Kooperation ermöglicht eine besonders wirtschaftliche und hochwertige, zentrale Herstellung von Gerichten für Gemeinschaftseinrichtungen. Krankenhäuser und Seniorenheime lassen sich zunehmend aus wirtschaftlichen oder organisatorischen Gründen mit zentral zubereiteten Mahlzeiten beliefern. Mit je einem Träger für Krankenhäuser und Senioreneinrichtungen sind zwei Pilotprojekte der beiden Partner derzeit in Vorbereitung.

„Mit der Struktur und Logistik der LSG Sky Chefs können wir unsere eigenen Catering- und Managementleistungen in Küchen um eine alternative Verpflegungsform ergänzen", begründet Ahr Service-Geschäftsführer Christian Müsche den Hintergrund der Kooperation. „Voraussetzung dafür ist ein Partner, der die hohen Qualitäts- und Sicherheitsstandards der Gesundheitswirtschaft erfüllt." Dank neuer Synergien denken die Partner auch über eine gemeinsame Produktentwicklung nach. „Mit unserem Wissen um Krankenhausabläufe und der langjährigen Erfahrung und Kreativität der LSG Sky Chefs im internationalen Airline Catering können wir neue Konzepte für Darbietungsformen von Mahlzeiten entwickeln und anbieten", sagt Müsche. LSG Sky Chefs verspricht sich von der Zusammenarbeit mit Ahr Service, die Gesundheitswirtschaft als neue Zielgruppe zu erschließen.
 
www.ahr-gruppe.com/

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