Der Hotelier 4/05

Mit dem aktuellen Top 200 Ranking der umsatzstärksten Einzelhotels in Deutschland

Die Juni-Ausgabe von Der Hotelier - Das Fachmagazin für die Hotellerie – liegt druckfrisch in wenigen Tagen bei ihren Lesern auf dem Tisch. Schwerpunkte des aktuellen Heftes:
  • Das 21. Der Hotelier-Ranking der 200 umsatzstärksten Hotels in Deutschland. Wie ist das vergangene Jahr für die Top 200 Hotels gelaufen? Die Auf- und Absteiger mit allen wichtigen Zahlen rund um die Geschäftsentwicklung in dieser Ausgabe. Außerdem: die Prognosen der Top-Hoteliers für das Jahr 2005.
  • Einrichtungs- und Ausstattungstrends in der Hotellerie: Im aktuellen Hoteldesign ist Mut zu Kontrasten gefragt. Zurückhaltende Braun- und Naturtöne werden mit kontrastreichen Akzenten aufgelockert. Ganz wichtig dabei: Lichtspiele.
  • Stichwort Bierspezialitäten: Die Hochphase für Biermischgetränke ist vorbei. Die Hersteller gehen in die Offensive und starten mit erfrischenden fruchtigen Ideen in die bevorstehende Saison.
  • Hautnah: Im Interview spricht Premierechef Dr. Georg Kofler über das Potential des Abo-Senders in der Hotellerie und die Vorzüge der Produkte sowie künftige Projekte.
  • Chance Preis: Die Hotellerie verschenkt wichtiges Gewinnpotential beim Pricing. Das ergab eine Studie, die Der Hotelier gemeinsam mit der Unternehmensberatung Simon – Kucher & Partners durchgeführt hat. Alles rund um das Thema Pricing-Prozess in Teil 1 der Serie „Trends und Herausforderungen im Hotel-Pricing“.
  • Außerdem: Shuttle-Service - die neuesten Van-Modelle und Tipps für den Vip-Transfer; Akademiker in der Hotellerie – immer mehr Visitenkarten schmückt das Kürzel MBA; Familienurlaub im Hotel Parco San Marco am Luganer See und, und und.
  • Hier das komplette Inhaltsverzeichnis zum Downloaden:PDF-Download Wer kein Abonnent ist und sich trotzdem für diese Ausgabe von Der Hotelier interessiert, kann ein Probeabonnement der AHGZ bestellen bei Heike Spiegel: Tel. 0711/21 33-250 oder h.spiegel@matthaes.de Weitere Informationen unter:www.der-hotelier.de



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