Kofler & Kompanie

Neueröffnung der 'Pardo Bar' in Düsseldorf

Am vergangenen Donnerstag feierte in Düsseldorf die Pardo Bar unter der Leitung von Kofler & Kompanie ihre Neueröffnung. Das Cateringunternehmen ist seit dem 01. April für die gastronomische Betreuung der Bar mit direktem Anschluss an das K21 Ständehaus der Kunstsammlung Nordrhein-Westfalen verantwortlich. Die ehemalige 'Bar am Kaiserteich' ist bekannt durch die Gestaltung des in Kuba geborenen Künstlers Jorge Pardo, der ihr nun auch seinen Namen leiht.

Der kubanische Künstler gestaltete bereits bei der Eröffnung der Bar vor zehn Jahren die Wände und Lichtsituation  mit einem farbenfrohen Seifenblasenmuster an den Wänden und ineinander geschachtelten Schirmlampen. Die Pardo Bar bietet für Museumsbesucher während des Tages in Café- und Bistroform, aber auch am Abend außerhalb der Museumsöffnungszeiten als Szene-Bar und Restaurant einen Ort für kulinarische Genüsse oder entspannte Cocktails.

Ab sofort überrascht Kofler darüber hinaus im Bereich Speisen und Getränke mit einem neuen und einzigartigen Konzept: 'Erde 21' steht für eine von Nachhaltigkeit und Regionalität geprägte Küche, die genau die Geschmäcker des 21. Jahrhunderts treffen soll. Inspiriert wurde das Cateringunternehmen dazu von Pardos Wahl natürlicher Farbtöne sowie von seinen weichen, rundlichen Formen. Durch die Wahl von erdverbundenen Speisen und Getränken präsentiert in Geschirr mit harmonischen Formen sollen diese den Anspruch von Jorge Pardo widerspiegeln.

Neben der Kulinarik wird auch großen Wert auf das Entertainment-Programm gelegt. Vom Herbst 2012 an werden regelmäßig namhafte DJs, Live-Acts sowie internationale Künstler für abwechslungsreiche und stimmungsvolle Unterhaltung sorgen. In Anlehnung an die Aktivitäten der Kunstsammlung wird es ebenso entsprechende Themenabende geben.

Der Innenraum bietet 80 Sitzplätze mit zusätzlichen rund 40 Steh- und Sitz-Plätzen an der Bar. Die Terrasse bietet ca. 60 Sitzplätze. Das K21 mit dem Ständehaus und der Glaskuppel ist zudem eine perfekte Location für hochwertige Event-Formate. Kofler & Kompanie ist hier der bevorzugte Catering Partner des Hauses. Oliver Wendel (CSO von Kofler & Kompanie AG und Geschäftsführer der Kofler & Kompanie GmbH, Düsseldorf) ist stolz auf die neue Pardo Bar: „Die Kunstsammlung Nordrhein-Westfalen mit ihren atemberaubenden Gebäudekomplexen gehört zu den großen Höhepunkten in Deutschland. Hier betreuen wir eine der trendigsten Location in Düsseldorf und haben ein einzigartiges F&B-Konzept, das in Düsseldorf ein gastronomisches Highlight setzt. Wir freuen uns auf unsere Gäste.“

www.koflerkompanie.com
stats