DGE

Neues Internetportal für Kliniken online

Mit dem neuen Internetportal www.station-ernaehrung.de gibt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung den Verpflegungsverantwortlichen in Krankenhäusern und Rehakliniken erste Informationen zur Umsetzung einer gesundheitsfördernden Ernährung.
 
Ziel des gleichnamigen DGE-Projektes „Station Ernährung - Vollwertige Verpflegung in Krankenhäusern und Rehakliniken" ist es, das Verpflegungsangebot in diesem Bereich zu verbessern. Das neue Internetangebot wird laufend aktualisiert und mit relevanten Informationen rund um die Gemeinschaftsverpflegung gespickt. Unter der Rubrik Wissenswertes gibt es neben allgemeinen Informationen zur gesundheitsfördernden Ernährung auch Auskünfte über rechtliche Hygienevorschriften, die in Krankenhäusern und Rehakliniken beachtet werden müssen.
 
Ab Mitte 2011 wird auf der Homepage zudem der "Qualitätsstandard für die Verpflegung in Krankenhäusern" und der "Qualitätsstandard für die Verpflegung in Rehakliniken" als Download-Dokument zur Verfügung stehen. Ziel der Qualitätsstandards ist es, das Verpflegungsangebot für Patienten zu optimieren und die Qualität dauerhaft zu sichern und stetig zu verbessern. Die Qualitätsstandards richten sich an alle, die für die Verpflegung in Krankenhäusern und Rehakliniken verantwortlich sind. Für Interessierte steht bereits jetzt der Projektflyer als Download zur Verfügung. 
 
Das DGE-Projekt "Station Ernährung" ist Teil des Nationalen Aktionsplans "In Form - Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung".
 
www.station-ernaehrung.de

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