Sodexho

Neues Restaurant im Römerkeller

Sodexho, Hochheim, hat jetzt ein Full-Service-Restaurant im Römerkeller des Frankfurter Rathauses eröffnet. Das Restaurant im historischen Kellergewölbe im Wahrzeichen der Mainmetropole soll vor allem zur Mittagszeit zu einem gehobenen Business-Lunch mit Kollegen oder Geschäftspartnern in repräsentativem Ambiente einladen. Abends spricht der Römerkeller Gäste an, die sich mit einem Essen auf hohem gastronomischem Niveau entspannen möchten. Küchenchef Sascha Rath setzt dabei auf erlesene Gerichte - vornehmlich hessischer Provenienz. Der 34-Jährige ist der bislang einzige Träger des Diploms „cinq étoiles“, einer Auszeichnung der École Culinaire, die jungen Köchen höchste Kochkunst attestiert. Bislang konnte der Römerkeller ausschließlich als Saal für edle Veranstaltungen gemietet werden. Nach umfangreichen Sanierungs- und Renovierungsarbeiten wird er jetzt erstmals als öffentliches Restaurant genutzt und bietet dabei auf 285 m2 Raum für 128 Gäste. Geöffnet ist der Römerkeller am Paulsplatz 7 von montags bis freitags von 12.00 bis 14.00 und von 17.00 bis 23.00 Uhr sowie samstags 17.00 bis 24.00 Uhr.

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