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Nina und Tim Zagat geehrt

Die Gründer und Unternehmer der Zagat Surveys, Nina und Tim Zagat, erhalten 2004 den Innovator Award von Nation’s Restaurant News. Die Verleihung findet Anfang Oktober statt. 1979 haben die beiden als Hobby begonnen, was heute ein Standardwerk darstellt: Restaurant-Guides für über 40 amerikanische Städte. Das Revolutionäre dabei ist, dass nicht Hitlisten von professionellen Testern erarbeitet werden, sondern Hitlisten made by consumers voice, will heißen, Gäste entscheiden.. Es geht also um die Popularität herausragender Betriebe unserer Branche. Betrachtet werden Preise, Essen, Service, Atmosphäre und Design.



Zagat Surveys gibt es zwischenzeitlich auch in anderen Teilen der Welt. Sie gelten als seriös, verlässlich und sind für jeden Restaurant-Profi bei fachlichen Reisen eine der besten Hilfen überhaupt.



Über die Publisher Nina und Tim Zagat heißt es in der Laudatio: Pioniere der Demokratisierung von Restaurant-Kritiken.

www.zagat.com

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