Weekly Research Bite

Ostdeutschland – Quickservice mit höherer Bedeutung

Der Quickservice-Bereich hat in Ostdeutschland eine höhere Bedeutung als in Westdeutschland.
 
Gut 50 % aller Besuche finden im Quickservice-Markt statt, in Westdeutschland waren es nur 44 %. Dafür entfallen auf die Bereiche Fullservice-Gastronomie und beispielsweise Erlebnisgastronomie im Westen mehr Besuche.
 
Die Daten stammen aus dem CREST (Consumer Reports On Eating Share Trends) Verbraucherpanel der npdgroup deutschland GmbH in Nürnberg.
 
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Kontakt: jochen_pinsker@npdgroup.com
www.npdgroup.com
 


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