Weekly Research Bite

Pommes & Cappuccino top Wachstumsprodukte

Pommes Frites und Cappuccino waren im 1. Quartal 2008 die Top-Wachstumsprodukte in der kommerziellen Gastronomie mit jeweils 7,6 Mio. mehr Servings als noch in 2007. Insgesamt wurden 170 Mio. Portionen Pommes Frites verkauft. Damit sind sie vor Pizza, Salat und Bier das wichtigste Einzelprodukt in der kommerziellen Gastronomie. Auf der unteren Skala findet sich Bier mit einem Minus von 11 Mio. Servings. Die Daten stammen aus dem CREST (Consumer Reports On Eating Share Trends) Verbraucherpanel der npdgroup deutschland GmbH in Nürnberg. Weitere Informationen PDF-Download. Kontakt: jochen_pinsker@npdgroup.com www.npdgroup.com


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