Deutscher GV-Kongress

Programm steht - jetzt Frühbucherpreise nutzen

Erstmalig auf der Internorga 2005 wird der. Deutsche Kongress für Gemeinschaftsverpflegung am Montag, 7. März, im Congress Centrum Hamburg,. stattfinden. Der führende Fachkongress der GV-Branche (ehemals Internorga-Fachgespräche) geht mit einem neuen inhaltlichen Konzept an den Start. Wichtigste Neuerung ist die stärkere Ausrichtung auf die drei großen Teilmärkte der Branche: Business (Betriebsverpflegung), Care (Gesundheitseinrichtungen, Krankenhäuser, Heime usw.) sowie Education (Kindergärten, Schulen).



Vorwärtstrategien in Rückwärtszeiten, so lautet der Titel des Deutschen Kongress für Gemeinschaftsverpflegung in Hamburg am Montag, den 7. März 2005. Es erwartet die Teilnehmer wieder ein spannender Mix aus Marktforschung, Konzepten aus drei Märkten und jede Menge Kommunikation. Keynote-Speaker ist Prof. Dr. Peter Kruse, Bremer Experimentalpsychologe und Guru in Sachen Netzwerk-Intelligenz. Der Spitzenreferent und begnadete Redner wird über strategisches und methodisches Veränderungsmanagement sprechen.



Weiter auf der Bühne:
  • Perspektive 2005 - was uns die letzten zwölf Monate lehren (Burkart Schmid).
  • GV ohne Küche und Köche? Systeme und Marken auf dem Vormarsch - was wir verlieren, was wir gewinnen können (Rainer Roehl).
Parallele Vorträge:
  • Essen am Arbeitsplatz - wie gut ist es wirklich. 1.600 Beschäftigten auf den Teller geschaut (Simone Becker)
  • Caremarkt Deutschland Aufbruch und Umbruch - eine Bestandsaufnahme (Göran Saile)
  • Aktuelle Entwicklungen am Schulmarkt - wo stehen wir heute? (Prof. Ulrike Arends-Azevedo)
Best-Practise-Beispiele:
  • Subventionen runter und trotzdem erfolgreich - Zusatzgeschäfte in schwierigen Zeiten (Manfred Keller)
  • Veränderungsdruck und wie darauf reagieren? Chancen für mehr Wettbewerbsfähigkeit (Andreas Lingl)
  • Lernpfad Schule - worauf es ankommt? Wichtige Erfahrungen eines Cateringunternehmens (Thomas Unger)
Die Veranstaltung ist das Gemeinschaftswerk von Internorga-Messe und gv-praxis. Sie holte in den letzten Jahren stets über 200 Fachleute in den Saal während der Internorga, Deutschlands ältester und größter Gastro-Messe.



Insgesamt ein attraktives Programm und eine hochkarätige Plattform anlässlich der wichtigsten Gastro-Messe des Jahres.Anmeldungen ab sofort.



Wichtiger Hinweis: Es gibt wieder spezielle Preise für Frühbucher (179,- Euro) - ab dritter Person eines Unternehmens 50 % Rabatt (89.50 Euro).



Online-Anmeldung über www.hamburg-messe.de/internorga/in_de/Fachkongresse.htm



Sämtliche Programmdetails - hier das Programm als pdf zum Downloaden: PDF-Download

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