Weekly Research Bite

QSR – Blick auf Eater Check

Mit dem Take-Away Geschäft generierten Quickservice-Restaurants nur unterdurchschnittliche Durchschnittsausgaben pro Gast. Insgesamt lagen diese im 1. Halbjahr 2008 bei 3,73 €, im Take-Away nur bei 3,17 €. Der höchste Eater Check wurde im Delivery-Geschäft erreicht (5,52 €).



Die Daten stammen aus dem CREST (Consumer Reports On Eating Share Trends) Verbraucherpanel der npdgroup deutschland GmbH in Nürnberg.



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www.npdgroup.com

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