DGE-Dreiländertagung

Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr

Am 27. und 28. September 2012 treffen sich die Ernährungsfachgesellschaften aus Deutschland, Österreich und der Schweiz zur 13. Dreiländertagung in Wien. Im Fokus der Veranstaltung steht in diesem Jahr das Thema „Referenzwerte für die tägliche Nährstoffzufuhr zwischen wissenschaftlicher Ableitung und praktischer Anwendung“.

Neben einer Einführung in die Grundlagen zur Ermittlung des Nährstoffbedarfs werden die anwesenden Wissenschaftler und Experten auf der Dreiländertagung auch die Formulierung und Validierung nährstoffbasierter Referenzwerte erläutern. Zudem sollen die praktische Anwendung der Referenzwerte und ihre Rolle in der Prävention ernährungsbedingter Krankheiten thematisiert werden.

Die Tagung für alle Interessierten aus Wissenschaft, Praxis und Ernährungswirtschaft findet am 27.09.2012 von 8.30 bis 18.30 Uhr und am 28.09.2012 von 8.30 bis 17.00 Uhr im Festsaal des Bundesgesundheitsministeriums, Radetzkystraße 2, 1030 Wien statt. Die Tagungsgebühren liegen zwischen 70 und 220 Euro. Weitere Informationen und Anmeldung bei der Geschäftsstelle der ÖGE: Tel.: +43 1 714 7193
Fax: +43 1 718 6146; E-Mail: info@oege.at

www.oege.at



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