Rheinland-Pfalz

Seminare für gute Schulverpflegung

Die Ernährungsberatung der Dienstleistungszentren Ländlicher Raum startet ab sofort in Zusammenarbeit mit der Vernetzungsstelle Schulverpflegung die Seminarreihe „Schulverpflegung professionell gestalten“.
 
Um das Personal in der Schulküche effektiv für die Herausforderungen in der Verpflegung von Kindern und Jugendlichen zu qualifizieren, können sich Interessierte an sechs Seminarterminen bis Dezember 2011 weiterbilden. Unter der Leitung von Fachkräften aus der Ernährungsberatung wird den Seminarteilnehmern eine umfangreiche Auffrischung und Vertiefung rund um das Thema Schulverpflegung geboten. Hierbei stehen neben Kenntnissen über Lebensmittel und Hygiene der bewusste Einkauf regionaler Produkte und der gelungene Umgang mit Schülerinnen und Schülern im Vordergrund.
 
Die Seminare werden an verschiedenen Standorten in Rheinland-Pfalz durchgeführt. Die Kosten verstehen sich inklusive Verpflegung und betragen je 20 Euro für die Module 1 bis 4 (ganztägig) und je 10,00 Euro für die Module 5 und 6 (halbtägig). Über jeden Seminarteil wird eine Teilnahmebescheinigung ausgestellt.
 
www.ernaehrungsberatung.rlp.de
 
www.schulverpflegung.rlp.de
 
MA


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