Studentenwerk Berlin

Spargel-Erdbeer-Aktion in Mensen

Das Studentenwerk Berlin veranstaltet Mitte Mai in den größten Mensen der Stadt eine Spargel-Erdbeer-Aktionswoche.


Auf der Speisenkarte stehen Klassiker wie Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise, aber auch Neuinterpretationen mit Räucherlachs oder Poulardenbrust. Frische Erdbeeren mit Vanillesauce oder mit Minze und Schokoladensauce versüßen den Abschluss jedes Aktionstages.


In einigen Mensen wird die „Beelitzer Spargelkönigin“ die Gäste begrüßen. Ihre Geschicklichkeit beim Spargelschälen können Mensagäste bei Schälwettbewerben testen. Den geschälten Spargel können die Studierenden anschließend mitnehmen. Darüber hinaus veranstaltet das Studentenwerk Berlin ein großes Quiz rund um den Spargel.

www.studentenwerk-berlin.de



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