DGE-Lehrgang Verpflegungsmanager

Termine für 2014 online

Die Zertifikatslehrgänge „Verpflegungsmanager“ und „Ernährungsberater“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) starten im Januar in eine neue Runde. Die genauen Termine finden Interessierte ab sofort auf der Homepage der DGE.

Der Lehrgang „Verpflegungsmanager“ richtet sich an Ernährungsfachkräfte, die ihre Kompetenzen in der Gemeinschaftsverpflegung ausbauen wollen. Inhalte der sieben Module sind u. a. Personalführung, Betriebs- und Projektmanagement sowie Qualitätsmanagement und -sicherung. Ziel ist es, die Teilnehmer für die gestiegenen Anforderungen an eine Leitungsfunktion in der Gemeinschaftsgastronomie zu qualifizieren.

Der Lehrgang „Ernährungsberater“ wendet sich an Ernährungsfachkräfte, die sich für die qualitätsgesicherte Ernährungsberatung qualifizieren möchten. Die Schwerpunkte und Inhalte zielen darauf ab, die Fach-, Beratungs- und Sozialkompetenz zu erweitern und zu vertiefen.

Weitere Informationen zu Inhalten, Zugangsvoraussetzungen, Teilnahmegebühren unter:

http://www.dge.de/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=32


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