Manor

Topnews in der Westschweiz

Am 18. September eröffnet ein neues Shoppingcenter der Schweizer Manor-Gruppe in Marin bei Neuchâtel. Es zeigt unter anderem jede Menge Fortentwicklungen im Bereich von Food und Foodservice. So eröffnet ein Supermarkt der neusten Generation. Konzeptionell nimmt hier insbesondere Brot einen Stellenwert ein, der zukunftsweisend sein dürfte.

Im ersten Stockwerk dann : Manora (Marktrestaurant) mit neuester Kochtechnik (Teppan Yaki-Grill) und diversen weiteren Fortentwicklungen. Die Hauptpremiere schließlich: ein Barkonzept namens Appunto, wo italienische und asiatische Küche harmonisch zusammenfließen.

Der Handelskonzern Manor steht gastronomisch für über 100 Mio. Schweizer Franken Jahresumsatz in mehr als 30 Betrieben. In Sachen radikale Frische bei Food gehören die Restaurants und diverse Off-Springs in der Mischzone von Einzelhandel und Gastronomie zu den Benchmarks in Mitteleuropa.

www.manor.ch

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