Info-dicht, bildstark, aktuell & perspektivisch - so präsentiert sich das neue Außer-Haus-Markt Trendbook Asia. Auf 150 Seiten findet sich alles was man über den Mega-Trend Asien im deutschen und europäischen Außer-Haus-Markt wissen muss. Ein „Must have" für alle Akteure in diesem spannenden Segment!
150 Seiten Fachlichkeit - Asiatisches in der Profi-Gastronomie und Profi-Gemeinschaftsverpflegung/Catering
Inhalt: Trendküchen & Gästeakzeptanz, Systemlösungen & Konzeptporträts, Standardsortimente & Aktionen, Study-Tours in Asien usw.
Rund 50 Beiträge (Deutsch & Englisch) mit über 600 Bildern aus den Zeitschriften food-service, gv-praxis und FoodService Europe & Middle East
Top-Informationen für Hersteller, Händler, Planer, Consultants und insbesondere Betreiber von Restaurants, Kantinen, Mensen & Co.
Wichtiges Wissen für Produktentwickler, Verkaufsplaner, Konzept-Macher und Asia-affine Anbieter im Außer-Haus-Markt