Kofler Company

Vip-Catering bei DFB Pokal Finale

Der Frankfurter Event-Caterer wurde mit der Ausrichtung des VIP Caterings auf dem Maifeld beim DBF Pokal Finale im Berliner Olympia Stadion am 29.4.2006 betraut. Auf den über 3.400 qm des Hospitality-Bereichs wird Kofler Company beim letzten großen Fußball-Ereignis vor Beginn der Weltmeisterschaft insgesamt 2.500 Gäste bewirten.



Der Foodservice-Event in ausgewählten Zahlen: 100 t Catering-Equipment, 4.300 l Bier, Sekt und Wein, 150 kg Schottischer Lachs und 160 kg Zanderfilet. Weiter: 200 kg Schweinekeulen und 400 kg Antipasti sowie 400 Bund frische Kräuter. Das alles zubereitet und serviert von rd. 200 Köchen und Servicekräften. Auch regionale Produkte aus Hessen sollen Verwendung finden, heißt es, wenn vor und nach dem Spiel den Gästen eine ‚Küche der Emotionen’ geboten wird.



Die Kofler-Gruppe mit Niederlassungen in Frankfurt, Berlin und Hamburg ist einer der vier offiziellen Catering-Partner von iSe-Hospitality Production für die Fußball-WM. Insgesamt wird die Firma ca. 32.000 VIPs in sechs Spielen im Bereich der Premiere und Prestige Hospitality-Packages in Berlin betreuen.

www.kofler-company.de
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