Stw. Siegen

Weinevent in der Mensa

„Wenn eine Veranstaltung sehr gut angenommen wird, besteht kein Grund, sie nicht zu wiederholen“, stellt Detlef Rujanski, Geschäftsführer des Studentenwerkes Siegen fest. Nach 3 Jahren veranstaltete das Studentenwerk kürzlich in Zusammenarbeit mit dem „Siegerländer Weinkonvent e. V.“ noch einmal ein Weinevent. Die Idee: Der Siegerländer Weinkonvent wählt die passenden deutschen Weine zu einem Schlemmermenü, „all inclusive“ und zubereitet von den Mensaköchen. Im Angebot: Frischer Flammkuchen mit Tafelspitzsülze und Sauerrahm, Riesling-Schaumsüppchen mit Forellenmus im Schiffchen, Saumagen auf Kartoffelplätzchen mit Weinapfel, Entenbrust. Ein süßer Nachtisch rundete das Menü ab: Weincreme und Schokoladenmousse. Und: Pfälzer Wein wurde ausgeschenkt. Ein gelungener Abend für die 70 geladenen Gäste. Alles war stimmig, der Wein vorzüglich, das Schlemmermenü köstlich. Und da es in Deutschland noch mehr Weinanbaugebiete gibt, bleibt die Hoffnung auf eine Neuauflage des Weinevent. www.studentenwerk-siegen.de www.si-weinkonvent.de Redaktion gv-praxis Studentenwerk, Mensa, Wein, Weinkonvent, Education, Studierende, Aktion


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