Leaders Club

Weinseminar für Service- und Dienstleistungsteams

Neu bietet der Leaders Club Deutschland ein halbtägiges Weinseminar für Service- und Dienstleistungsteams an, die sich motivierend weiterbilden möchten. Das Seminar findet im Lauf des Frühsommers an wechselnden Locations statt und kostet pro Person 50 EUR + MwSt., ab 3 Teilnehmern aus einem Betrieb sind es nur 35 EUR + MwSt.

Referenten sind Andreas Bender, Vorstand Wein Leaders Club/Bender Wine – Winzer mit eigenem Weingut und mehrjähriger Erfahrung im Marketing und Vertrieb -, sowie Ulrich Pilz, Group Key Account Manager, Gerolsteiner Brunnen – gelernter Koch und Hotelbetriebswirt.

Im Seminar wird den Teilnehmern der Einstieg in die Welt des Weins und Wassers vermittelt sowie grundlegendes Basiswissen zu Themen wie der richtigen Verkostung und Bewertung, Dekantieren, Trinktemperaturen und Lagerempfehlungen. Ebenso geht es um verschiedene Weinregionen und ihre Weinstile, Rebsorten und Wein- bzw. Sektherstellung, Weinetiketten sowie Grundzüge der Kombination von Wein und Speisen. In Sachen Mineralwasser erfahren die Teilnehmer Elementares zu Ursprung, Förderung, Qualitäten und Zusammensetzung, lernen gesetzliche Grundlagen (MTVO) kennen und werden über die Einsatzmöglichkeiten von Mineralwasser informiert.

Termine und Locations? 7. Mai: Bullerei, Hamburg (10-16.30 h) – das Restaurant von Tim Mälzer und Patrick Rüther in den historischen Viehhallen des Hamburger Schlachthofs. 21. Mai: ProbierMahl, Berlin (10-16.30 h). 18. Juni: Chez Ima, Frankfurt am Main (14.30-19 h) – im 25hours Hotel by Levis im Frankfurter Bahnhofsviertel. 12. Juli: Hacienda Cospuda, Leipzig (11-15.30 h) – direkt am Strand des Cospudener Sees. 16. Juli: Sausalitos Schwabing, München (11-15.30 h). Anmeldeschluss ist in der Regel 1 Woche vor dem Seminartermin. Ausnahme: Hacienda Cospuda mit Anmeldeschluss 14. Mai!
Als Folge- und Aufbaukurs wird 2013 in Trier ein Weinkamp stattfinden.

Anmeldungen zum Weinseminar: Leaders Club Koordinationsbüro, Hamburg, Fon 040.5302312-60, info@leadersclub.de

www.leadersclub.de

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