Weekly Research Bite

Zielgruppe junge Familien mit Kindern

Der Anteil der Jungen Familien mit Kindern in der Fullservice-Gastronomie lag in den ersten neun Monaten des Jahres 2007 bei gut 12 %. Eine überdurchschnittlich hohe Bedeutung hatte diese Gruppe bei ausländischen Fullservice-Restaurants und Spezialitäten-Restaurants (z.B. Steak-Restaurants, jeweils 15 %). Ihr Gewicht innerhalb der Quick Service Gastronomie ist dagegen wesentlich höher und liegt – bezogen auf Besuche – bei 30 %. Die Daten stammen aus dem CREST (Consumer Reports On Eating Share Trends) Verbraucherpanel der npdgroup deutschland GmbH in Nürnberg. Weitere Informationen PDF-Download. Kontakt: jochen_pinsker@worldwideresearch.de www.worldwideresearch.de


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