Blizzeria

erste Delivery-Kette mit Bio-Siegel

Die Pizza-Kette Blizzeria hat als nach eigenen Angaben erstes und bislang auch als einziges Pizzasystem Europas jetzt die Bio-Zertifizierung verschiedenster Komponenten, die bei Pizza, Pasta und Salat verarbeitet werden, vorgenommen und wird offiziell auf der Bio-Siegel Seite des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz in der Bio-Datenbank geführt. Angeboten werden zum Beispiel Pizza-Teige und Pastagerichte mit Bio-Vollkorn Dinkel oder mit Bio-Hanf sowie Nudeln oder Salate mit geschältem Bio-Hanfsamen. „Bio-Dinkel, als Alternative bei Weizenallergie, und Bio-Hanf sind nicht nur wertvolle Nährstofflieferanten, sondern auch geschmacklich eine Abwechslung und Bereicherung“, erklärt Geschäftsführer Stephan Jacobi. Die neue Bio-Sparte ist nicht nur fester Bestandteil des klassischen Sortiments von Blizzeria, sondern sie soll nach Jacobis Angaben weiter ausgebaut werden. Geplant ist spätestens im Juli die Einführung einer speziellen Bio-Produktlinie, die ausschließlich aus Bio-Rohstoffen gefertigt werden soll: Bio-Pizza, Bio-Pasta und Bio-Salat. www.blizzeria.de www.biosiegel.de Redaktion food-service Pizza Delivery, Bio, Blizzeria, Bio-Dinkel, Bio-Hanf, Pizza, Pasta, Salat, Stephan Jacobi


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