IST

neue Weiterbildungsangebote ab Herbst

Im Oktober starten beim IST-Studieninstitut wieder berufsbegleitende Weiterbildung für die Branchen Gastronomie, Hotellerie und Tourismus. Neben etablierten Angeboten wie ’Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)’ und ’Hotelbetriebswirt (IST)’ wird erstmalig die neue Weiterbildung ’Gastronomiebetriebswirt (IST)’ angeboten. Im Mittelpunkt des fachspezifischen Teils der neuen Weiterbildung zum ’Gastronomiebetriebswirt (IST)’ stehen die einzelnen Bereiche im gastronomischen Handeln, z. B. die Systemgastronomie, das Catering- oder das Bankettmanagement. Aber auch Marketing, Veranstaltungsorganisation und die öffentlichkeitswirksame Vermarktung einzelner Erfolgskonzepte der Branche spielen in der 18-monatigen Weiterbildung eine zentrale Rolle. Die Studierenden erlangen so wertvolle Kenntnisse, Fähigkeiten und Fertigkeiten, um im Management Verantwortung übernehmen zu können. Auch für Existenzgründer und Branchenwechsler, die sich als Quereinsteiger in der Gastronomie selbstständig machen möchten, ist diese Weiterbildung ideal, da auch die Besonderheiten der eigenen Unternehmensgründung und -führung berücksichtigt werden. Beim Fernstudium ’Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)’ erlangen die Teilnehmer in 18 Monaten zum einen volks- und betriebswirtschaftliches Know-how sowie Kenntnisse im Personalmanagement und im modernen Informationsmanagement. Zum anderen lernen sie alle gastronomischen Angebotsformen kennen und werden umfassend auf zukünftige Managementaufgaben im Gastgewerbe vorbereitet. Branchenspezifische Kenntnisse in den Bereichen Marketing, Rechnungswesen und Controlling bilden dabei die Schwerpunkte. Die 18-monatige Weiterbildung ’Hotelbetriebswirt (IST)’ – durchgeführt als staatlich zugelassener Fernunterricht – bereitet Mitarbeiter der Hotellerie sowie Branchen-Einsteiger auf eine Tätigkeit im mittleren und gehobenen Management vor. Die Teilnehmer erlernen neben den grundlegenden Themen wie Unternehmensführung, Personalwirtschaft und BWL vor allem auch hotelspezifische Themen. Ein praxis- und anwendungsbezogenes Seminar mit der hotelspezifischen Software ’Opera’ (inkl. Zertifikat) rundet das Weiterbildungsangebot ab. www.ist.de


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