Deutschlandfunk

Über gesunde Trends in Großküchen

Im Rahmen der Vormittagssendung "Marktplatz" nimmt der Radiosender mit Sitz in Köln das Thema "Frischer Wind in Kantinen - gesunde Trends in Großküchen" unter die Lupe. Sendetermin: 17. Oktober zwischen 10.10 und 11.30 Uhr. Neben einer Reportage stehen auch aktuelle Trends und Fragen zu Ethno-Food und Convenience im Mittelpunkt. Gesprächspartner von Moderatorin Doris Badura ist Burkart Schmid, Chefredakteur der gv-praxis.



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