Gastro Consulting

2013 erneut gutes Geschäftsjahr

Die Unternehmensgruppe Gastro Consulting SKM meldet für das Geschäftsjahr 2013 einen Umsatz von 51,2 Mio. Euro. Die zum Portfolio gehörenden Marken Bolero, Bolero Cosy Coffeebar, Chilli Club, clouds, coast by east - Seafood, Grill&Bar, coast Winebar, east, Herzblut St. Pauli, Langnese Cafe powered by east, LUV, Paulaner’s und Sansibar Wine erzielten insgesamt ein Plus von 11 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Damit knüpft die Gruppe an die positive Entwicklung des Jahres 2012 an.
Das 1989 gegründete, inhabergeführte Unternehmen überzeugte unter anderem mit der Eröffnung eines weiteren Bolero Restaurants in Gießen, einem zweiten Paulaner’s-Standort in Bremen sowie der Etablierung einer weiteren Marke des east-Cosmos: clouds – Heaven’s Bar & Kitchen in den Tanzenden Türmen in Hamburg. Insgesamt zählt die Gruppe jetzt 24 Units.

„Wir sind sehr stolz darauf, trotz schwieriger Marktbedingungen erneut bewiesen zu haben, dass wir eine der größten Diversifikationen in der Branche ausweisen und mit dieser Philosophie ein sehr positives Ergebnis erzielt haben“, so die Geschäftsführer Christoph Strenger, Roland Koch und Michael Maier.

Derzeit beschäftigt die Kreativschmiede Gastro Consulting über 860 Mitarbeiter. 24 Jahre nach der Gründung vereinen sich unter dem Dach der Gruppe ausgeprägte Umsetzungskraft und hohe Anpassungsfähigkeit mit der Kontinuität eines inhabergeführten Unternehmens.

www.gastroconsulting.de

Die Unternehmensgruppe Gastro Consulting SKM GmbH meldet für das Geschäftsjahr 2013 mit einem Umsatz von 51,2 Mio EUR ein sehr gutes Ergebnis. Die zum Portfolio gehörenden Marken Bolero, Bolero Cosy Coffeebar, CHILLI CLUB, clouds, coast by east - Seafood, Grill&Bar, coast Winebar, east, Herzblut St. Pauli, Langnese Cafe powered by east, LUV, Paulaner’s und Sansibar Wine erzielten insgesamt ein Plus von 11 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Damit knüpft die Gruppe an die positive Entwicklung des Jahres 2012 an, während der Umsatz des Gastgewerbes insgesamt zurückging (real ca. –1,1 Prozent, Quelle: www.destatis.de, Januar bis Dezember 2013 vs. VJ).

Das 1989 gegründete inhabergeführte Unternehmen überzeugte unter anderem mit der Eröffnung eines weiteren Bolero Restaurants in Gießen, einem zweiten Paulaner’s Standort in Bremen sowie der Etablierung einer weiteren Marke des east Cosmos: clouds – Heaven’s Bar & Kitchen in den Tanzenden Türmen in Hamburg. Insgesamt zählt die Gruppe jetzt 24 Units. „Wir sind sehr stolz darauf, trotz schwieriger Marktbedingungen erneut bewiesen zu haben, dass wir eine der größten Diversifikationen in der Branche ausweisen und mit dieser Philosophie ein sehr positives Ergebnis erzielt haben“, so die Geschäftsführer Christoph Strenger, Roland Koch und Michael Maier. Auf Rang 52 gehört das Unternehmen zu den Top 100 der größten Unternehmen / Systeme der Gastronomie in Deutschland (Quelle: foodservice, Deutscher Fachverlag). Derzeit beschäftigt die Kreativschmiede Gastro Consulting über 860 Mitarbeiter. 24 Jahre nach der Gründung vereinen sich unter dem Dach der Gruppe ausgeprägte Umsetzungskraft und hohe Anpassungsfähigkeit mit der Kontinuität eines inhabergeführten Unternehmens.



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