Die Corona-Pandemie hat die Arbeitswelten in Deutschland nachhaltig verändert. Flexibles Arbeiten gewinnt an Bedeutung, die Menschen agieren vermehrt von zu Hause. Was bedeutet dies für die Gemeinschaftsgastronomie in der Post-Pandemie-Zeit? Der 45-minütige Planer-Talk während des 30. Internationalen Management-Forums suchte hierauf Antworten.
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