30. IMF DIGITAL 
30. IMF DIGITAL 
gv-Praxis-Chefredakteur Burkart Schmid moderiert das IMF.
Beim 30. Internationalen Management-Forum für die Gemeinschaftsgastronomie skizzierte gv-praxis-Chefredakteur Burkart Schmid vor 235 Teilnehmern im Live-Stream die Lage und die Herausforderungen der Eigenregie-Betriebe und Contract Caterer. Die Coronafolgen, so der klare Befund, erfordern neue Ideen und Ansätze zur Zukunftssicherung. Digitalisierung und Nachhaltigkeit stehen auf der To-do-Agenda der Manager ganz oben.
"Weg vom es war schon immer so." So lautet eine zentrale Erkenntnis der von gv-praxis im Mai befragten 125 Manager aus Operative, Industrie, Handel, C
Diesen FS+ Artikel gratis lesen! Jetzt kostenfrei registrieren.
Die Registrierung beinhaltet die kostenlosen foodservice Newsletter.
Sie sind bereits registriert? Hier anmelden
Der Nutzung Ihrer Daten können Sie jederzeit widersprechen. Weitere Hinweise finden Sie unter Datenschutz.
