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    Inhaltsverzeichniss
    1.1
    "Das Networking Non-Plus-Ultra einmal im Jahr"
    2.
    Klimapositive Burger aus Schweden
    2.1
    Richard Bergfors
    3.
    Vom Foodtrend zum gesellschaftlichen Megatrend
    3.1
    Daniel Anthes
    3.2
    Emotionales Wiedersehen zwischen Neni, Schweini und KI
    4.
    "Der soziale Klebstoff der Gesellschaft"
    4.1
    kemal ures
    5.
    Mit Haltung durch die Krise
    5.1
    Peter Prislin
    6.
    Neue Zielgruppen erschließen
    6.1
    Philipp Westermeyer
    7.
    KI in die Küche
    7.1
    Dr. Theodor Ackbarow
    8.
    Gastraum der Sterneküche erweitert
    8.1
    Heinz Gindullis
    8.2
    Julius Wiesenhütter
    9.
    Was bewegt die Branche?
    9.1
    CEO Runde
    10.
    Zentrale Take Aways
    11.
    Fußball und Gastronomie: Das passt
    11.1
    schweinsteiger delling
    11.2
    Über den Kongress:

    Gemeinsam gegen den Krisen-Kater

    Text: Christian Preußer und Jan Paul Stich
    Volles Haus: Rund 2.000 Besucher kamen zum 41. Internationalen Foodservice Forum ins CCH nach Hamburg.
    Thomas Fedra

    Gelungene Premiere: Jahrzehnte präsentierte Gretel Weiß, Herausgeberin und frühere Chefredakteurin foodservice, das Top-100-Ranking de

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