Frankfurt

Accente Services stellt erneuertes Flaghip-Restaurant Centro vor

Das größte Restaurant auf dem Frankfurter Messegelände ist pünktlich zum Start der ISH nach einjährigem Komplettumbau wiedereröffnet worden. Im EG der Halle 9 entstand zwischen Hallenfoyer und einer neu geschaffenen Fensterfront zum Freigelände der Messe am bekannten Standort das neue Centro: ein über 1.000 qm großes Restaurant mit mehr als 300 Sitzplätzen. Premiere war am 14. März.

Größer, heller und mit einem komplett neuen Design präsentiert sich das Selbstbedienungs-Restaurant den Gästen, die bereits am ersten Messetag zahlreich erschienen. Während der gesamten ISH besuchten im Schnitt 1.000 Gäste pro Tag das Restaurant.
 
Das Angebot reicht von Salaten, veganen und vegetarischen Gerichten über Pasta und Fleisch vom Grill bis hin zu Fischspezialitäten. Der vegetarische und vegane Bereich ist sehr präsent positioniert und nimmt somit den aktuellen Markttrend auf.
 
Das nach einer kompletten Entkernung vergrößerte Restaurant bietet den Gästen nun eine großzügige Raumaufteilung, ein ansprechendes Design und verschiedenste gemütliche Sitzbereiche, die zum Verweilen einladen. Im Eingangsbereich wurde eine stilvolle Expressobar installiert.
 
Grundidee des Konzepts ist die Abkehr von der klassischen Verkaufslinie hin zu einer klaren Wegeführung durch drei große Ausgabe- und Free-Flow-Bereiche: Salat & Vegetarian, Grill, Fish & Meat und Pasta.
 
„Den Planern vom Büro Geiseler und Gergull war es darüber hinaus wichtig, die Blickachse vom Foyer der Halle 9 zur Freifläche des Westgeländes zu öffnen und eine direkte Außenanbindung zu schaffen“, so Architekt Bernd Gergull.
 
Als Tochtergesellschaft der Messe Frankfurt ist die Accente Gastronomie Service GmbH mit über 40 Mio. € Jahresumsatz netto (2016) das größte Messegastronomieunternehmen Deutschlands. Das Dienstleistungsspektrum umfasst den Betrieb aller Gastronomieeinheiten und Shops auf dem Frankfurter Messegelände, Bankett- und Eventcatering, Stand-Catering und -Belieferung, Personaldienstleistungen und Equipmentvermietung.
 
www.messefrankfurt.com
 
 
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