Aktionstag für Kita- und Schulverpflegung

Unter dem Motto „Kommt auf Geschmack!" findet im Rahmen der 22. Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie GastRo vom 13. bis 16. November 2011 in Rostock ein Aktionstag zur Kita- und Schulverpflegung statt.

Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung führt zum zweiten Mal im Rahmen der Fachmesse ein ganztägiges Vortragsprogramm durch. Mit dem Aktionstag „Kommt auf Geschmack!“ werden erneut aktuelle Themen der Kita- und Schulverpflegung aufgegriffen. Anliegen der Veranstaltung ist es, Multiplikatoren/-innen verschiedener Institutionen und Professionen zu schulen und eine zielgerichtete Zusammenarbeit für eine qualitativ hochwertige Kita- und Schulverpflegung zu befördern. Erfahrungen aus unterschiedlichen Projekten sollen zugänglich und bekannt gemacht werden und somit neue Impulse für die eigene Arbeit geben.

Über die Herausforderungen für die Ernährungserziehung referiert Dr. Thomas Ellrott, Leiter des Instituts für Ernährungspsychologie der Uni Göttingen. Weitere Themen sind die gültigen Hygienevorschriften und die neuen DGE-Qualitätsstandards der Kita- und Schulverpflegung. Im Rahmen der Veranstaltung prämiert Till Backhaus, Landwirtschaftsminister von Mecklenburg Vorpommern (MV), die diesjährigen Gewinner des Schulwettbewerbs „V.I.P.- Verpflegung in der Pause“. Ergänzt wird das Programm durch verschiedene Berichte aus der Praxis.
 
Die seit 2009 in Schwerin bestehende Vernetzungsstelle der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) wurde Ende 2010 erweitert und berät nun neben den Schulen auch Kindertagesstätten in Mecklenburg Vorpommern.

www.messe-und-stadthalle.de
www.in-form.de
 
 
 

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