Kölnmesse

Aramark und Kirberg Catering übernehmen Gastronomie

Das Cateringunternehmen Aramark, auf Rang zwei der größten Cateringunternehmen Deutschlands, übernimmt gemeinsam mit seinem Kooperationspartner Kirberg Catering ab 2017 die Gastronomie auf dem Gelände der Messe Köln, so gibt es eine offizielle Mitteilung der Koelnmesse bekannt. Mit Vertragsunterzeichnung Ende April wird es auch offizielle Verlautbarungen der beiden Catering-Companies geben.
Aramark, Neu-Isenburg, wird ab 2017 zusammen mit Kirberg Catering, Bergisch Gladbach, für alle gastronomischen Angebote und Services auf dem Areal zuständig sein. In der Pressemitteilung der Koelnmesse heißt es: „Dies umfasst den Betrieb aller Restaurants und Snackpoints auf dem Messegelände sowie die Bereitstellung von Catering-Dienstleistungen für Messestände sowie Veranstaltungen und Events.“

Die neue Gastronomie-Partnerschaft ist das Ergebnis eines einjährigen Ausschreibungsprozesses. Aramark und Kirberg lösen damit den nach Inlandsumsätzen drittgrößten Caterer Sodexo ab, der seit 2011 für die Gastronomie auf dem Kölner Messegelände verantwortlich war.

Die Deutschlandtochter des US-Giganten, Aramark, mit Sitz in Neu-Isenburg, erwirtschaftete 2015 in Deutschland in den Bereichen Business-, Care- und Education-Gastronomie sowie Catering (Sportstadien, Messe usw.) einen geschätzten Nettoumsatz von über 471 Mio. € (+ 4,5 % gegenüber 2014), dahinter stehen etwa 650 Verträge und über 9.000 Mitarbeiter (ebenfalls Schätzwerte).

Das Bergisch-Gladbacher Familienunternehmen Kirberg Catering startete im Juli 1982 in der Musikbranche: Gründerin und Geschäftsführerin Jutta Kirberg versorgte die Rolling Stones im Müngersdorfer Stadion mit Essen und legte damit die Basis für ihr Unternehmen. 2014 holte man die Flora in Köln als imposanten Neuzugang ins Portfolio. Seit der Wiedereröffnung im Juni 2014 ist Kirberg exklusiver Gastronomiepartner des Betreibers KölnKongress und damit zuständig für das gesamte Event-Catering-Management und die Außengastronomie des Festhauses.

www.aramark.de
www.kirberg-catering.de






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