Universität Kassel

Automat mit regionalen Produkten bereichert Angebot

Studierende, Beschäftigte und Gäste der Universität Kassel können seit kurzem frische Bio-Lebensmittel an einem Automaten auf dem Campus kaufen. Der „BioRegiomat“ mit Produkten der Domäne Frankenhausen und regionaler Bauern steht auf dem Campus Holländischer Platz neben der Cafeteria Pavillon.

Der gekühlte Automat enthält frische Eier, diverse Käsesorten, leckere nordhessische Stracke, Grillwürstchen aus 100 Prozent Rindfleisch, Lamm-Rind-Chilibeißer und andere Leckereien. Bezahlt wird mit der Campuscard, die nicht nur für alle Studierenden und Beschäftigten, sondern auch für Personen außerhalb der Universität Kassel erhältlich ist.

Der „BioRegiomat“ ist ein Projekt der Ökolandbau Modellregion Nordhessen mit dem Hofladen der Domäne Frankenhausen, dem landwirtschaftlichen Versuchs- und Lehrbetrieb der Universität Kassel. Beteiligt ist auch das Studentenwerk Kassel, das die Produkte lagert, den Automaten bestückt und die Abrechnung übernimmt.

„Wir ermitteln in den kommenden Monaten, welche Produkte besonders gefragt sind. So kann das Angebot nach und nach angepasst werden", sagt Silke Flörke, Koordinatorin der Ökolandbau Modellregion Nordhessen. Die Idee, einen Automaten als Außenstelle des Hofladens aufzustellen, konnte dank der Unterstützung des Bio-Caterers Biond verwirklicht werden.




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