Buchtipp

Avocado von Lucy Jessop

Ein Kochbuch rund um die Trendfrucht Avocado zeigt insgesamt 40 herzhafte und süße Rezepte: von Pommes bis Brownies und von Grüner Gazpacho bis Eiscreme.

Avocados werden als Superfood gehandelt und gelten aufgrund ihres Protein- sowie Omega-3-Fettsäurengehalt als gesund. Außerdem liefert die Frucht Vitamine und Antioxidantien.

Avocado, Lucy Jessop, 1. Auflage 2017, 96 S., Hardcover, Thorbecke Verlag, ISBN: 978-3-7995-1169-8, 15 €

www.thorbecke.de
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