Bioland Gastro-Lounge in Berlin und Wolfsburg

Anknüpfend an die erfolgreichen Gastro-Lounges in München veranstaltet der Bioland Verein im November weitere Gastro-Lounges in Berlin und Wolfsburg. Die Veranstaltungen bieten die Möglichkeit, sich über den professionellen Einsatz von Bio-Lebensmittel im Außer-Haus-Markt auszutauschen.
Eingeladen sind Köche, Verantwortliche aus Gastronomie und Hotellerie, Großküchen sowie Catering-Unternehmen. Auf dem Programm stehen Referenten mit langjähriger Erfahrung in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Catering und geben den Teilnehmern einen praxisnahen Überblick über die erfolgreiche Verwendung von Bio-Produkten, aktuelle Trends und Belieferungsmöglichkeiten. In den Diskussionsrunden geht es um die Themen Profilierung mit Bio-Lebensmitteln und die Erfahrungen mit der Bio-Küche.

Die Gastro-Lounge in Berlin findet am Montag, den 16. November von 14.00 bis 18.00 Uhr im Kochstudio Biolüske statt. Das Event in Wolfsburg ist am Mittwoch, den 25. November von 11 bis 17 Uhr beim Bioland Gastro-Partner Autostadt Restaurants operated by Mövenpick. Dort erwartet die Teilnehmer zudem eine Führung durch die Autostadt Restaurants und ein Bio-Lunch im Restaurant Chardonnay.

Die Gastro-Lounge gehört inzwischen zum regelmäßigen Angebot des Anbauverbandes Bioland und wird deutschlandweit angeboten. Weitere Informationen sowie Anmeldung unter:
www.bioland.de/hersteller/gastronomiekonzept/aktuelles.html


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