Bürger - Italienische Pasta fürs Dolce Vita

Vielfältige Formen und abwechslungsreiche Füllungen –so kann man das italienische Pasta-Sortiment von Bürger wohl am besten beschreiben. Gleich zwei neue Stars präsentiert das schwäbische Traditionsunternehmen bei seinen italienischen Pastaspezialitäten:
  • Die Teigtaschen Quadroni Spinaci sind fein gefüllt mit Blattspinat und Gouda. Sie können würzig mit einer cremigen Gorgonzolasauce oder raffiniert mit Honig-Lavendel-Butter und Parmesanspänen serviert werden – oder schlicht als Beilage zu einem Salat.
  • Für Abwechslung auf der Speisekarte sorgt zudem die Variante Quadroni cinque formaggi. Fünf köstliche Käsesorten erfüllen diesen Pasta-Traum: Ricotta, italienischer Hartkäse, Gorgonzola, Gouda und Mozzarella verbinden sich zu einer einzigartigen Geschmackskomposition.

Kurz frittiert mit diversen Dips als Vorspeise oder Snack, mit pikanter Tomatensauce oder als herzhafte Variante mit Schinken-Sahne-Sauce lässt sich mit dieser gefüllten Pasta-Spezialität sowohl in der Gastronomie als auch in der Gemeinschaftsverpflegung ein Hauch von Dolce Vita auf die Teller zaubern. Das mittlerweile umfangreiche italienische Sortiment des Familienunternehmens mit
Sitz in Ditzingen bei Stuttgart – bekannt und anerkannt als Hersteller schwäbischer Spezialitäten mit umfangreicher Auswahl an klassischen wie zeitgeistig interpretierten Maultaschen – bietet für jeden Gast das Richtige.

Ob kühlfrisch oder tiefgekühlt: Dank der Convenience-Lösungen von Bürger sind kreative Pasta-Gerichte à la minute in kurzer Zeit servierfertig, und auch in Stoßzeiten kann der Koch den Andrang locker bewältigen. Gleichzeitig sind die Produkte Bain-Marie-stabil und längere Zeit standfest – optimal zum Beispiel für ein Pastabuffet. Nach kurzer Kochzeit sind die wassergegarten Produkte fertig, bei den dampfgegarten Produkten kann der Koch selbst bestimmen, ob die Pasta al dente serviert oder etwas länger gekocht wird.

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