Stars 2015/2016

Bürger - Veganer Genuss für Alle!

Mit echtem Geschmack und eigenständigem Charakter sind die veganen Produkte von Bürger mehr als nur Alternativen für die vegane Ernährung – sie schmecken allen Gästen und bereichern auch die konventionelle Küche um spannende neue Varianten.

Mezzelune und Tortelloni für veganes dolce Vita: Die halbmondförmigen, mit Blattspinat, Lauch und Seitan gefüllten Mezzelune Spinaci sind ebenso typisch italienisch wie die Tortelloni Mediterraneo. Hier sorgen Paprika, Zucchini, Tomaten und Karotten im Inneren für mediterranen Geschmack. Beide Sorten geben die ideale Basis für vegane Pastagerichte und begleiten auch Fleisch- und Fischgerichte als raffinierte Gemüse-Beilage.



Vegan auf schwäbisch: Schupfnudeln und Maultaschen; Zwei schwäbische Spezialitäten für authentischen Genuss – das sind die veganen Schupfnudeln und Maultaschen von Bürger. Mit Sauerkraut vermischt schmecken Schupfnudeln ebenso herzhaftlecker  wie in Aufläufen oder Pfannengerichten. Mit Zimt und Zucker an Apfelmus serviert, wird aus ihnen sogar eine herrliche Süßspeise. Blattspinat, Petersilie, Lauch, Zwiebeln und Seitan in zartem Nudelteig sorgen in der pflanzlichen Küche für den echten Maultaschengenuss. Die vegane Maultasche ist genauso vielseitig einsetzbar wie ihre traditionellen Varianten, zum Beispiel in der Brühe gekocht und mit Kartoffelsalat angerichtet oder in Tomatensauce serviert. Snackig wird die Maultasche als Fleischersatz in Burgern, Dönern oder Wraps. Auch als vegane Currywurst begeistert sie: einfach anbraten, in Scheiben schneiden und mit Curryketchup toppen.

Ohne färbende oder geschmacksverstärkende Zusatzstoffe sind alle veganen TK-Produkte von Bürger deklarationsfrei anzubieten und dank der einfachen Handhabung schnell zuzubereiten.


Kontakt:
Fon 07156.3002-0
Fax 07156.3002-2066
martine.barkei@buerger.de
www.buerger-profi kueche.de

Intergastra: Halle 3, Stand 3A50
Internorga: Halle A1, Stand 409

Hier der Stars!-Artikel aus der Print-Ausgabe als 14.Bu¦êrger.2015.16-final.druck.pdf


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