Bundesweite Ernährungsstudie an Grundschulen

Die Agentur Blattwerk Media und das Dortmunder Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) planen im Sommer 2011 an den bundesweit 17.000 Grundschulen eine Studie zur Ernährungssituation der Grundschulkinder.
Für die Studie wurde ein spezieller Fragebogen entwickelt, der neben themengebundenen Fragestellungen zur Ernährungs- und Verpflegungssituation auch quantitative und qualitative Daten zu Rahmenbedingungen und Erfolgsfaktoren schuleigener Projekte erhebt. Im Fokus stehen dabei insbesondere die Schülerverpflegung sowie die Integration von Ernährungsthemen in den Unterricht.

Ziel der Studie ist die Entwicklung eines Ratgebers, der Schulen zur „Selbsthilfe“ dient. Auf diesem Wege soll das umfangreiche Know-how aus Schulprojekten und Eigeninitiativen erfasst und anderen Schulen zugänglich gemacht werden.

Um die Studie zeitnah durchführen zu können, suchen die Initiatoren noch Sponsoren. Interessierte wenden sich an: Blattwerk Media, Tina Hassel, Fon: 02361/40786-16, E-Mail: hassel@blattwerk-media.de

www.blattwerk-media.de

www.fke-do.de



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