Catererverband (V.I.C.) jetzt unter Dehoga-Dach

Der Fachverband V.I.C. (Verband der Internationalen Caterer in Deutschland), ein Zusammenschluss führender international tätiger Cateringunternehmen, ist dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) beigetreten. Den Weg für den Eintritt des V.I.C. hatte die Delegiertenversammlung des DEHOGA bereits im November 2002 einstimmig geebnet.

Die Mitglieder des V.I.C. - Apetito Catering GmbH, Aramark GmbH und Aramark Restaurations GmbH, CCS Clinic Catering Service GmbH, Eurest Deutschland GmbH, Select Service Partner Restauration GmbH, Sodexho Catering & Services GmbH und SV-Service GmbH - zählen mit über 20.000 Beschäftigten und einem Umsatzvolumen von 1,2 Mrd. Euro zu den größten Umsatzträgern der Außer-Haus-Verpflegung.



Dazu DHOGA-Präsident Ernst Fischer: "Die Aufnahme bedeutet einen großen Gewinn für die gesamte Branche. Gerade in politisch und wirtschaftlich schwierigen Zeiten, kommt es darauf an, dass das Gastgewerbe gegenüber der Politik, den Medien und der Öffentlichkeit mit einer starken Stimme spricht. Die Mitgliedschaft des V.I.C. wird die Schlagkraft der Interessenvertretung deutlich erhöhen".



Und auch die Mitglieder des V.I.C. gehen davon aus, dass jetzt alle Energien gebündelt werden, damit die Branche zukünftig noch stärker an einem Strang zieht: "Wir freuen uns über die Aufnahme des V.I.C. als Fachverband unter das Dach des DEHOGA und sind überzeugt, dass dies für unsere Branche der absolut richtige Weg für die Zukunft ist, um unser Interesse geltend zu machen."

Themen wie z.B. die Aus- und Weiterbildung könnten so stärker als bisher beidseitig vorangetrieben werden, so Dr. Hans-Georg Rummler, der frisch gewählte Präsident des V.I.C. Gemeinsam wollen sich der DEHOGA und sein neuer Fachverband V.I.C. im besonderen gegen die Mehrwertsteuer-Ungleichbehandlung, d.h. für die Einführung eines reduzierten Mehrwertsteuersatzes auf gastronomische Umsätze stark machen. Bereits heute gilt in den meisten europäischen Ländern ein ermäßigter Umsatzsteuersatz.

Dieser gravierenden Wettbewerbsverzerrung will der Schulterschluss von DEHOGA und V.I.C. möglichst bald ein Ende setzen.

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