Aldi Süd

Discounter startet Pop-up-Bistro in Köln

Aldi hegt gastronomische Ambitionen, zumindest temporär. Am Standort Mediapark in Köln eröffnet die Unternehmensgruppe Aldi Süd im Rahmen eines neuen Pop-up-Konzepts in Kürze das erste Aldi Bistro. Am 20. April ist das Soft Opening, das Projekt ist auf drei Monate befristet. Im Anschluss sind weitere Standorte in Deutschland geplant.
Passend zum Einfach-Prinzip des Discounters wird es täglich ein dreiteiliges Menü aus Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch geben – zum Festpreis von 7,99 €. Die Gänge können auch einzeln bestellt werden. Beim Hauptgang stehen jeweils drei Möglichkeiten zur Wahl: Fisch, Fleisch oder Vegetarisch. Alle Zutaten stammen aus dem Aldi-Sortiment, genauso wie die Getränke-Offerten. Neben Aldi-Kaffee aus der hauseigenen Rösterei gibt es ausgewählte Weine aus dem Retail-Angebot.

Das Bistro ist Teil der im vergangenen September gestarteten 'Einfach ist mehr'-Kampagne von Aldi. Mit dem von Ogilvy & Mather sowie Pop up my Brand konzipierten Bistro will die Unternehmensgruppe verstärkt ihre Kompetenzen als Anbieter von Frische und Qualität zu einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis in den Fokus rücken.

„Wir haben für unser Bistro einen zentralen Platz in einer Großstadt ausgesucht, weil wir gerne einen Treffpunkt für jeden – Jung und Alt – schaffen wollten. Das Bistro soll die Loyalität der Kunden zur Marke Aldi stärken“, erklärt Sandra Sibylle Schoofs, Director Marketing bei Aldi Süd. Für die Kreation der Menüs wird der TV- und Streetfood-Koch Robert Marx verantwortlich sein.

Acht Schiffscontainer bilden auf zwei Etagen eine Gesamtfläche von 90 qm, die industriellen Upcycling-Charme mit modernen Details und Komfort verbindet. Große Fenster und Vintage-Möbel vereinen Leichtigkeit mit Urbanität.

Geplant sind diverse Events während der Laufzeit des Pop-Up-Bistros in Köln, darunter ein Auftritt des Berliner Rappers Fargo bei der Eröffnungsfeier am 26. April, ein Wein- und Grillevent sowie Veranstaltungen rund um die Themen Fitness und Ernährung. Das 50-Plätze-Bistro wird täglich von 11-21 Uhr geöffnet sein.

Es ist schon das zweite Pop-up-Experiment von Aldi Süd. Abgestimmt auf den Termin der Fachmesse ProWein machte der Discounter vom 17. bis 21. März dieses Jahres mit einem Wein-Pop-up am Düsseldorfer Schadowplatz auf sich aufmerksam.

www.aldi-sued.de



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