Stars 2016/2017

Diversey Care - Die Zukunft der Lebensmittelsicherheit

Das Internet of CleanTM ist eine der zukunftsweisenden Innovationen von Diversey Care. Nun wurde es um ein neues, cloudbasiertes Managementsystem erweitert: IntelliConsult.
IntelliConsult sammelt und konsolidiert alle relevanten Daten im Bereich der Lebensmittelsicherheit und wertet diese aus. Auch Instandhaltung, Arbeitssicherheit, Brandschutz und Qualitätsmanagement sind potenzielle Einsatzbereiche. Die Daten werden mittels Tablet manuell oder durch Sensoren – z.B. für die Temperatur – erfasst. Die Datenerfassung und Analyse erfolgt in Echtzeit und zeigt umgehend optimierte, individuelle Korrekturmaßnahmen auf. IntelliConsult ermöglicht es, alle relevanten
Informationen und Daten anwenderfreundlich auf einer Plattform abzurufen.
 
Zudem steigert das System die betriebliche Effizienz: Der Anwender spart Zeit, Papier und administrativen Aufwand. Eine Fallstudie belegt, dass durch die Anwendung von IntelliConsult bis zu zwei Stunden Arbeitszeit pro Tag gewonnen werden können. Ein weiterer Vorteil liegt in der Vermeidung von Fehlern, die im Bereich der Lebensmittelsicherheit schnell ernste und kostenintensive Konsequenzen nach sich ziehen und zu einer nachhaltigen Imageschädigung des Unternehmens führen können.
 
Das System wird individuell auf Kundenbedürfnisse, Prozesse und deren Ansprüche programmiert und umfasst verschiedene Module: Food Safety Monitoring, Temperature Monitoring, Laboratory Analysis, Auditing, Hand Hygiene Compliance, Traceability und Training.
 
Jeder Bereich, der täglichen Kontrollen unterliegt, kann damit optimal abgebildet werden. Gesetzliche Richtlinien und Compliance-Vorgaben werden eingehalten und fälschungssicher dokumentiert.
 
IntelliConsult-Experte Dr. Volkmar Braun ist überzeugt: „IntelliConsult führt alle wichtigen Bereiche der Lebensmittelsicherheit zusammen und spart somit Zeit in den Bereichen Operative und Management.
Auf einen Blick sind alle relevanten Schwachpunkte erkennbar und damit auch korrigierbar. Ganz im Sinne eines modernen Qualitätsmanagementsystems.“
 
Kontakt:
Fon 0621.8757-0
Fax 0621.8757-8266
info.de@sealedair.com
www.sealedair.com
 
Hier der Stars!-Artikel aus der Print-Ausgabe als 08.Diversey2016.17-druck.pdf

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