Freiburg

Drei Peta-Sterne für veganfreundliche Mensa

Die Mensa Rempartstraße des Studierendenwerks Freiburg-Schwarzwald erhält zum zweiten Mal drei Sterne im Peta-Ranking der veganfreundlichsten Mensen.
Bereits 2014 und 2015 überzeugte das vegane Angebot der Mensa die Tierschutzorganisation Peta, die jeweils zwei Sterne vergab. Durch den Ausbau des veganen und vegetarischen Angebots sowie Aktionen wie die vegane Woche und den Veggi-Day erhielt die Mensa schon 2016 drei Sterne. Dieser Standard bestätigte sich jetzt auch im Ranking von 2017.

Peta beurteilt die Mensen unter anderem nach der veganen Speisenvielfalt und Angebotsmenge inklusive Pflanzendrinks für den Kaffee. Bewertet werden auch Aktionstage, vegane Kochkursangebote, regelmäßige Werbung und das weitere Engagement für eine vegane Ernährung.

www.swfr.de



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