Marché

Eröffnung Restaurant Patagona im Tiergarten Berlin

Am 21. Juli 2016 feiert Marché als neue Pächterin im Tierpark Berlin die Eröffnung des Themen-Restaurants Patagona. Kulinarische Highlights sind Grillspezialitäten vom Churrasco Grill.

Das auf Live-Cooking spezialisierte Marché Mövenpick Selbstbedienungsrestaurant ist das erste mit südamerikanischer Ausrichtung. Die Innenarchitektur erinnert an einen südamerikanischen Marktplatz. Dank der bodentiefen Fenster im Gastbereich und der großzügigen Außenterrasse, haben die Gäste einen freien Blick auf die Alpaka- und Lama-Anlage. Auf der Speisekarte stehen frisch marinierte Fleischspieße, Fisch, Geflügel, Rind und Schwein vom Grill. Vitaminreiche Salate mit typisch südamerikanischen Gewürzen und Dressings sowie Variationen am warmen Gemüsebuffet bieten eine große Auswahl für Freunde der vegetarischen Küche. Unter dem Motto 'Lieblingsessen' setzt man zudem auf Berliner Klassiker wie eine Pfannenboulette mit Markterbsen und Stampfkartoffeln.


Konzept Brezel Fritz setzt auf Laugenspezialitäten
Das neu eingeführte Laugen-Konzept ‘Brezel Fritz‘, welches im Frühling diesen Jahres im Tierpark Berlin als Pilot eröffnete, interpretiert die bekannte Brezel als heißen Snack für den praktischen Genuss zu fairem Preis-Leistungsverhältnis. Gemeinsam mit dem Schwäbischen Metzgermeister der Firma Kühnle wurde am Produkt-Highlight, dem sogenannten ‘Original Fritz‘, getüftelt. Die frisch gebackene Brezel gefüllt mit gegrilltem Spezial-Fleischkäse, Senf-Meerrettich-Sauce und Gewürzgurken soll den Tierparkbesuchern einen unkomplizierten Imbiss bieten. Uriges Design aus dunklem Holz und Angebots-Tafeln mit frechen Sprüchen unterstreichen den neuen Brezel Fritz-Auftritt.

Für 2016 sind bereits weitere Standorte am Flughafen Berlin Tegel, Flughafen Nürnberg und Potsdam geplant. Marché International ist seit Januar neue Pächterin der Gastronomie im Tierpark Berlin und führt vier Imbisse sowie zwei Restaurants, welche alle bis Ende 2017 umgebaut werden.

Weitere Informationen finden Sie unter: www.marche-international.com

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