Eataly

Eröffnungsfeier von Münchens größer Vinothek

Mit drei Tagen voller Angebote, Tastings und Events feiert das Eataly München vom 14. bis 16. September 2017 Eröffnung der 'Grande Enoteca di Eataly'. Unter dem Titel ‘Wine me up‘ verraten Experten, Sommeliers und Chefköche Geheimnisse des Bacchus und der italienischen Genusskultur.

Den Auftakt macht ein Sterne-Dinner von Mario Gamba und Filippo Chiappini am Donnerstag, gefolgt von der offiziellen Einweihung der Vinothek mit ‘Barolo e Bollicine‘ am Freitag und schließt am Samstag mit der Marktfeier ab. Beim Auftakt-Diner werden bis zu 40 Gästen nach dem Welcome-Drink um 18.30 Uhr insgesamt fünf Gänge serviert. Am nächsten Tag lädt Partner Coravin mit Barolo & Cult zum Aperitivo ein. Zahlreiche familiengeführte Weingüter sind in der Vinothek vertreten, darunter Fontanafredda, Frescobaldi und Borgogno. Die Tastings der unterschiedlichen Weine ist für Gäste kostenfrei. Am frühen Abend spielt die Band ‘That’s Italia‘ auf, später dann öffnet die Bar mit Live-Pasta-Cooking und vielen ‘Bollicine‘ – prickelnden Gaumenfreuden.

Am Samstag lädt die Markthalle unter dem Motto ‘eat Italian, drink Italian, be Eatalian‘ dann zum Staunen, Schlemmen und Bummeln ein: Unter den teilnehmenden Firmen ist zum Beispiel ‘Niasca Portofino‘, die lokale Lebensmittel wie Zitronen und Oliven aus Portofino mit traditionellem Wissen weiterverarbeiten. Auch illycaffè, Balocco, Perugina, BeWell, Michelis, Latteria Sociale Modena, Cantina Frantoio Riva, Campisi oder La Granda präsentieren ihre Produkte und ihr Wissen über die italienische Genusskultur. Absolutes Highlight am Nachmittag: Die große Fleischauktion mit großartigen Sonderpreisen für hervorragende Stücke.

Über Eataly München
Die italienische Gastronomie-Kette Eataly wurde im Jahr 2007 vom Turiner Geschäftsmann Oscar Farinetti gegründet. Weltweit ist das Unternehmen derzeit mit 38 Standorten in elf Ländern, darunter USA, Brasilien, Dubai, Japan, Südkorea, der Türkei und Italien. Eataly München ist die erste deutsche Niederlassung und öffnete im Herbst 2015 in der Münchener Schrannenhalle.

www.eataly.net

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